Une dizaine de donuts aux nappages différents

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le donut n’est pas originaire des Etats-Unis même si la pâtisserie est aujourd’hui devenue le symbole du pays.

D’où vient le donut ?

Le donut, aussi écrit doughnut est un dérivé du “olykoek” (sorte de donut sans trou). Ce gâteau est une spécialité des Néerlandais qui ont immigré en masse aux Etats-Unis, apportant avec eux le olykoek.

Le fameux trou au milieu du olyloek créant donc le donut est quant à lui attribuer au capitaine de la Nouvelle-Angletterre qui décida de percer la pâtisserie fourrée pour la faire cuire plus uniformément. Le doughnut serait donc né au milieu du XIXe siècle. Cependant, une autre version vient à penser que le donut existait déjà avant le olykoek. À vous de choisir votre camp !

Le donut est devenu une pâtisserie tellement populaire aux Etats-Unis que l’Etat s’en est servie comme moyen de réconfort pour les soldats au cours des deux guerres mondiales. Des jeunes femmes du nom de Donut Girls ou Donut Dollies venaient apporter la pâtisserie aux soldats sur le champ de bataille. Le National Donut Day a ensuite été instauré en 1938 pour rendre hommage à toutes ces femmes ayant parfois perdu la vie pour distribuer des donuts aux soldats. Le donut devient tellement populaire que lors de l’exposition universelle de 1933, il est sacré coup culinaire du siècle du progrès.

Deux donuts accompagnés d'un café
Deux donuts nappés de billes sucrées multicolores

Une journée internationale ?

Mais pourquoi faire une journée internationale du donut pour une pâtisserie américaine ? Parce que le doughnut regroupe en réalité un ensemble de petits gâteaux frits dont le olykoek (évidemment !) mais aussi le beignet. Pour la petite anecdote, le beignet viendrait du vieux français “la bosse” ou “l’enflure”. Et dans notre beau pays, on aime tellement les beignets qu’on le renomme merveille en Aquitaine et fantaisie en Bourgogne.

Dodoshop dit oui à la journée mondiale du donut !

La journée mondiale du donut, c’est aussi l’occasion de découvrir ou de redécouvrir le délicieux goût de cette pâtisserie américaine. L’occasion également d’oublier un peu les diktats du régime. Et si en cette journée si particulière, on en profitait pour manger ce que l’on aime ? Dodoshop souhaite faire passer ce message avec son t-shirt stylé et original Addicted. Fabriqué pour tous les amoureux du sucre, il s’assortira à merveille à ce National Donut Day et à vous ! Homme, femme ou enfant, le t-shirt stylé et original Addicted est disponible pour tout le monde. Pour le découvrir, dépêchez-vous de vous rendre sur le site Dodoshop.fr !

T-shirt noir avec 3 visuels colorés

Célébration de la fête internationale du donut

Pour fêter le national donut day, Nissan nous partage une vidéo déjantée de sa voiture tellement performante qu’elle est capable de vous donner un coup de main dans la confection de vos donuts. Plus classique cette fois, de nombreuses enseignes spécialisées dans le donut comme Dunkin’s Donut vous offrent une pâtisserie en ce jour spécial. À noter qu’aujourd’hui, de nombreuses boutiques s’installent en France comme Boneshaker, The French Donut ou encore Besties Bakery.